Горячая тема
«Речь идет о миллиардах рублей убытков». Как молочная отрасль отреагировала на изменение ГОСТа по упаковке
Комментарий эксперта
Анатолий Лосев, генеральный директор АО «Молвест» :
– Я считаю, то инициатива хорошая. Поправки в ГОСТы стандартизируют объемы упаковки, что позволит не вводить в заблуждение покупателей.
При этом я и мои коллеги видим в некоторых сегментах странный выбор весовых ограничений. Например, по новым правилам сливочное масло нужно фасовать по 100–200–250–500 г. Мне непонятно, почему там нет 400 г. С моей точки зрения, такое ограничение исключать было нельзя, фасовка по 200 г и 400 г давно является стандартом для рынка России и Европы.
Также нам непонятно, почему представителей Союзмолоко не включили в рабочую группу по изменению ГОСТов. В результате не учтен ряд важных моментов.
Изменения в ГОСТы фактически введены «задним числом». Чтобы перевести существующие производственные мощности под измененные требования к стандартам необходимо время и деньги. Некоторые линии можно перестроить относительно быстро, другие требуют модернизации. Чтобы поменять форму бутылки, необходимо изменить пресс-форму. Ее нужно заказывать у производителей оборудования, в том числе из недружественных стран. Вполне возможно, что они откажутся с нами работать из санкций и т.д. Следовательно, большинство компаний произвести замену пресс-формы оперативно не в состоянии. В тоже время, согласно поправкам, отрасль должна остановить производство продуктов в «нестандартной» упаковке, что может привести к отсутствию молока на полках магазинов. Кому нужно отсутствие социально значимых продуктов в магазине с вытекающими последствиями?
Если бы в рабочую группу включили представителей Союзмолоко, то мы бы эти вопросы могли решить, разработав план на переходный период. А сейчас производители находятся в «серой зоне» и не знают, что им делать с отгрузкой продуктов в «нестандартной» упаковке. И это большая проблема! Все эти моменты с нашей точки зрения не продуманы, а введение новых стандартов фасовки поспешно.
Кроме того, только полгода назад мы решили вопрос по упаковке: с большим трудом наладили каналы поставок, иногда через транзитные страны. Поэтому получаем упаковку не всегда стабильно, и большинство предприятий вынуждены делать крупные запасы. До СВО и последующих санкций мы держали на складе «страховые» запасы упаковки на месяц, сейчас от 3,5 до 7 месяцев. Речь идет о миллиардах рублей убытков, если придется эту упаковку списывать!
Еще раз повторю, что все эти изменения нужно проводить в плановом режиме. Я и мои коллеги по отрасли считаем, что для исправления ситуации нужно введение поправок к ГОСТам перенести. Определить срок начала действия поправок после понимания, сколько времени потребуется для модернизации линий. Этими вопросами должна заняться рабочая группа с участием представителей Союзмолоко, Минсельхоза и Минпромторга.
