Горячая тема
«Очень нужны люди. И на фасовку, и на производство, и водители». Как работают молочные предприятия в прифронтовых регионах
Комментарий эксперта
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Белгородской области:
— С февраля 2022 года сельскохозяйственные предприятия молочной отрасли, осуществляющие производственную деятельность в приграничных районах области, периодически подвергаются обстрелам со стороны вооруженных формирований Украины. Ущерб в настоящее время исчисляется сотнями миллионов рублей (повреждены производственные объекты, инфраструктура предприятий, гибель крупного рогатого скота), в том числе в малых формах хозяйствования.
ООО «Козинское» в Грайворонском городском округе с содержанием 700 голов крупного рогатого скота, в том числе 290 коров, в июне текущего года было практически уничтожено. Остальные производственные предприятия молочной отрасли, подвергающиеся обстрелам, по возможности оперативно проводят восстановительные работы и продолжают осуществлять производственную деятельность.
Правительством Белгородской области в адрес ряда федеральных органов власти (Министерство финансов Российской Федерации, Министерство экономического развития Российской Федерации, Министерство Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий) направлена информация о рассмотрении вопроса оказания государственной поддержки пострадавшим хозяйствам Белгородской области в результате обстрелов.
Что касается молокоперабатывающей отрасли региона, предприятия, в том числе расположенные на территории приграничных районов, на протяжении всего периода проведения СВО функционируют в штатном режиме, обеспечивая ритмичные отгрузки продукции.
По итогам 2022 года объемы производства молока в регионе выросли на 3,4% и составили 721,5 тыс. тонн. За 1 полугодие 2023 года темпы роста объемов производства молока сохранены, и за 6 месяцев текущего года произведено 371,9 тыс. тонн молока, или 103,8% к аналогичному периоду прошлого года. К факторам, под влиянием которых производство молока в регионе достигло существующих темпов, относятся не только интенсификация производства, внедрение передовых технологий, но и целенаправленная селекционно-племенная работа с молочным стадом. В рамках поддержки племенных предприятий предоставляются субсидии на поддержку племенного животноводства. Кроме того, предприятиям отрасли молочного животноводства предоставляется государственная поддержка в виде выплаты субсидий, направленных на поддержку собственного производства молока, путем возмещения сельскохозяйственным товаропроизводителям части затрат (без учета налога на добавленную стоимость) на 1 кг реализованного и (или) отгруженного на собственную переработку коровьего и (или) козьего молока.
Переработано по итогам 2022 года 603,5 тыс. тонн сырого молока. При этом производство молочной продукции за 2022 год составило около 450 тыс. тонн. По данным Белгородстата, производство молочной продукции за первое полугодие текущего года составило более 211 тыс. тонн, что составляет 95 % к уровню аналогичного периода 2023 года. Снижение относительно прошлого года обуславливается общероссийской тенденцией сокращения объемов производства в результате сезонного падения спроса на продукцию со стороны потребителей.
