Горячая тема
«Очень нужны люди. И на фасовку, и на производство, и водители». Как работают молочные предприятия в прифронтовых регионах
Комментарий эксперта
Министерство сельского хозяйства Курской области:
— По итогам 2022 года в регионе в хозяйствах всех категорий Курской области произведено 437 тысяч тонн молока. Темп роста к 2021 году составил 122%. Основная часть произведенного молока приходится на организованный сектор экономики. Так, по итогам 2022 года сельскохозяйственными организациями и крестьянскими (фермерскими) хозяйствами произведено порядка 342 тысячи тонн молока, что составляет 78 % от общего объема произведенного молока в регионе.
Положительная динамика производства молока сохранилась и в текущем году. По данным статистики на 01.07.2023 года во всех категориях хозяйств произведено 235,8 тыс. тонн молока, что составляет 109,7% к соответствующему периоду 2022 года. Сельскохозяйственными организациями и крестьянскими (фермерскими) хозяйствами области произведено 194 тыс. тонн молока или 115 % к соответствующему периоду прошлого года.
Увеличение производства молока связано с выходом на проектную мощность всех животноводческих комплексов и ростом молочной продуктивности коров. По итогам 2022 года надой молока на одну корову в сельскохозяйственных предприятиях составил 9256 кг - это 2 результат в ЦФО.
В период с 2019 по 2022 годы введено в эксплуатацию 6 животноводческих комплексов, модернизировано более 10 животноводческих объектов молочного направления. В период до 2024 года будет построено и введено в эксплуатацию еще 3 комплекса и реконструировано порядка 5 объектов животноводства молочного направления.
