DT 7
Dairy Stream
до трансляции
онлайн

Комментарий эксперта

Аркадий Коновалов, председатель совета директоров ГМЗ "Магаданский"
Аркадий Коновалов, председатель совета директоров ГМЗ "Магаданский":
DN: Как продление эмбарго повлияет на молочную отрасль в РФ?

А.К:  Для российской молочной отрасли ограничение ввоза молочной продукции из ряда стран - момент не однозначный! В нем есть, безусловно, положительные моменты, но есть и масса отрицательных.

В последние 7-8 лет существенным фактором, серьезно влияющим на развитие отрасли, причем и перерабатывающего сектора, и, соответственно,  собственно молочного животноводства, являлась огромная ценовая разница на молоко - сырье в РФ и в соседних странах, входящих в Европейский Союз, особенно "братской" РБ, которая составляла по годам от 40% до 60%, тем самым ставя Российскую переработку в явно не конкурентные условия с привозной и более дешевой продукцией наших (как принято говорить) партнеров. Как результат - отсутствие роста поголовья и производства молока-сырья, тяжелейшие потери у производителей сухих молочных консервов (СОМ, СЦМ), сливочного масла  и производителей  сыров, и, конечно, среди мелких (до 20 тыс. т.) переработчиков - производителей дешевой (социальной) группы цельномолочной продукции. Поэтому рост валютного курса в купе с эмбарго, безусловно, положительный момент для всей молочной отрасли, т.к. в части сырьевой составляющей более или менее выровняли цену сырья, но все остальные проблемы остались, а некоторые и усугубились.

И молочное животноводство, и переработчики в годы активного продвижения Нацпроекта модернизировались, оснащались как поголовьем, так и оборудованием, технологиями и даже программным обеспечением импортного производства, исходя из этого и финансировались. Большая часть упаковки, заквасок, запчастей, комплектующих сегодня, не имея отечественного замещения, подорожали прямо пропорционально, и, понятно, в абсолютных цифрах, это не сделало продукцию дешевле и не оправдало ожиданий общества и власти, которые скорее готовы видеть в этом просто "злой " умысел не добросовестных, и априори жуликоватых переработчиков, а не реалии. Отсюда, на мой взгляд, и постоянное стремление максимально "зарегулировать" производителей/переработчиков  от  "...кабы чего не вышло!" Как будто не понимая, что стране нужна сильная, успешная, современная и, самое главное, разная по ассортименту и по объемам производства перерабатывающая сырье конкурентоспособная Российская промышленность, которая и будет поощряющим, а не тормозящим фактором развития молочного и мясного животноводства.

Эмбарго - на самом деле, лишь не большой и далеко не ключевой шаг в этом направлении. Скорее это лишь некоторый временный положительный фактор, который необходимо максимально использовать для выработки и введения другой хорошо продуманной и экономически полноценной модели взаимоотношений в отрасли на всей огромной территории РФ с учетом того, что период и санкций, и эмбарго не может, да и не должен, быть долгим (это вредно для нас, в первую очередь).  А если уповать только на санкции или эмбарго, что ж тогда, чисто эволюция.
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
24.10.2025
The DairyNews.ru обратился к экспертам молочной отрасли, чтобы понять, нужны ли производителям молока, племенным хозяйствам, переработчикам, лабораториям, агровузам существующие ныне стандарты. Участники рынка также высказали свое мнение по поводу того, кто эти стандарты должен создавать – государство или профессиональные сообщества в лице саморегулируемых организаций (СРО). Насколько все эти вопросы актуальны для секторов отрасли, читайте в материале издания.
Читать полностью