Горячая тема
Молочный Рубикон 2020 года
Перейдя черту 2020 года, мир перешел очередной Рубикон. Молочный сектор не стал исключением. The DairyNews и участники рынка начинают подводить итоги года уходящего и продолжают смотреть в будущее с оптимизмом. Но не все так просто. 13 января 2020 года Dairy Index DIA составил 26,12 руб/кг. Этот показатель был на 3% выше данных января 2019 года. Ключевым фактором снижения индекса в начале января стало укрепление рубля. На 28 декабря 2020 года показатель индекса достиг 28,87 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок- 3,0%), на 0,2% выше прошлой недели и на 10,2% выше конца декабря 2019 года. Индекс растет из-за продолжающегося увеличения цен на сырое молоко в российских регионах по данным приложения Index DIA. Также продолжила расти цена импорта из-за ослабления рубля.
Читать полностью
28.12.2020
Комментарий эксперта
Дмитрий Матвеев, генеральный директор ГК «Кабош»:Для нашей компании «Кабош» год был непростым. Мы впервые столкнулись с пандемией – угрозой, которую раньше видели только в фильмах про апокалипсис. Но продолжали работать, несмотря ни на что. Производство нельзя остановить. Коровам все равно, что на дворе коронавирус – их надо доить каждый день. Я благодарен своим сотрудникам, которые в разгар пандемии продолжали выходить на работу, подменяли тех, кто заболел, не перекидывали ответственность. В итоге эта сложная ситуация доказала, что мы – команда.
Год был трудным для нас в финансовом отношении. Одна из плохих новостей этого года - падение курса рубля. Наша компания потеряла на курсовой разнице 300 млн. рублей. Когда мы заключали контракт на закупку сельскохозяйственной техники за рубежом – курс рубля был один, а когда производили оплату – курс уже серьезно упал. Семена мы тоже покупаем за границей. Удобрения - в России, но цены на удобрения формируются в долларах, потому что они идут на экспорт. Добавки к кормам, закваски для производства сыров – все это тоже импортные продукты. Благодаря работе с себестоимостью мы смогли выйти из ситуации и не ушли в минус.
Мы не смогли в полной мере выполнить программу по модернизации производства и строительству новых ферм. К нам из-за пандемии не приехали наши французские и американские коллеги.
А теперь о хорошем. С ноября мы запустили проект по созданию собственной экосистемы и цифровизации бизнеса. И многого добились по этим направлениям.
Наша компания показала рост по всем показателям: растениеводству, животноводству, переработке молока и производству сыра.
Что впереди? Загадываем и планируем много интересного. Будем развивать экосистему компании. Строить новые фермы. Разрабатывать новые рецептуры сыров. Выходить в магазины не только в России, но и за рубежом. Обо всем – буду обязательно рассказывать здесь.
С наступающим вас, друзья! Счастья, здоровья и благополучия вам и вашим близким! Пусть все наши самые смелые планы сбываются!
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
13.12.2024
The DairyNews.ru обратился к экспертам, чтобы узнать из первых рук о реакции производителей молока и переработчиков на очередное непопулярное решение Минсельхоза РФ. Игроки молочной отрасли считают, что практика, когда задним числом вводятся ограничения по обслуживанию кредитов, делает рынок непредсказуемым, ставит крест на инвестиционной активности, и, следовательно, лишает бизнес будущего.
Читать полностью