Горячая тема
Молочный Рубикон 2020 года
Перейдя черту 2020 года, мир перешел очередной Рубикон. Молочный сектор не стал исключением. The DairyNews и участники рынка начинают подводить итоги года уходящего и продолжают смотреть в будущее с оптимизмом. Но не все так просто. 13 января 2020 года Dairy Index DIA составил 26,12 руб/кг. Этот показатель был на 3% выше данных января 2019 года. Ключевым фактором снижения индекса в начале января стало укрепление рубля. На 28 декабря 2020 года показатель индекса достиг 28,87 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок- 3,0%), на 0,2% выше прошлой недели и на 10,2% выше конца декабря 2019 года. Индекс растет из-за продолжающегося увеличения цен на сырое молоко в российских регионах по данным приложения Index DIA. Также продолжила расти цена импорта из-за ослабления рубля.
Читать полностью
28.12.2020
Комментарий эксперта
Анвар Зуфаров, глава фермерского хозяйства “Бебешкино” :
Событие года для меня – онлайн-фестиваль в Псковской области "Сыр и пряник". так как отменили офлайн, но получилось удивительно неплохо.
Достижение - проект Бебешкино, попал в топ-30 лучших проектов России, по версии национальной премии "Бизнес-успех".
Человек года – Борис Юрьевич Александров.
Потеря года – бесполезный потерянный год.
Какие тренды продолжать влиять в 2021? Думаю, будут проблемы в молочной отрасли из-за введения маркировки. В целом ситуация сложная. Может бабахнуть!
Участникам рынка желаю счастья и здоровья!
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
13.12.2024
The DairyNews.ru обратился к экспертам, чтобы узнать из первых рук о реакции производителей молока и переработчиков на очередное непопулярное решение Минсельхоза РФ. Игроки молочной отрасли считают, что практика, когда задним числом вводятся ограничения по обслуживанию кредитов, делает рынок непредсказуемым, ставит крест на инвестиционной активности, и, следовательно, лишает бизнес будущего.
Читать полностью
