Dairy Stream
до трансляции
онлайн
19.02.2019

Комментарий эксперта

Ольга Котина, начальник сыродельного цеха ООО Маслосыркомбинат «Тюкалинский»
Ольга Котина, начальник сыродельного цеха ООО Маслосыркомбинат «Тюкалинский»:

– Мы работаем с Меркурием для сырого молока, но выписывать электронные сертификаты для готовой продукции также готовы. У нас на предприятии есть специалист, который занимается всеми этими вопросами непосредственно: он проходил обучение и внедрял систему на производстве в течение года. В системе «Меркурий» можно проследить любой момент – прозрачность на высоком уровне.

Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
14.03.2025
The DairyNews.ru продолжает изучать тему создания саморегулируемой организации (СРО) в племенном животноводстве России, которая, как считают наши эксперты, может стать импульсом для развития молочной отрасли. Участники рынка объясняют, почему Минсельхоз должен передать рычаги определения стандартов и правил племенного дела отраслевому сообществу в лице СРО, а также как такая организация может защитить интересы своих членов. Все подробности в материале The DairyNews.ru.
Читать полностью