DT 7
Dairy Stream
до трансляции
онлайн

Комментарий эксперта

Сергей Ковальков, генеральный директор группы компаний "Продинвест"
Сергей Ковальков, генеральный директор группы компаний "Продинвест" :
- Есть четыре пути переработки [молока]: СОМ+масло, СЦМ + немного масло, сыр+сыворотка+немного масло, сырный продукт+сыворотка+много масла. К сожалению, мы оказались со всем этим в замкнутой системе и у нас нет «сливного крана». Возникает конкретный локальный кризис перепроизводства. Сегодня, любая из четырех названных позиций, при цене 28-32 рубля за физику, без НДС, убыточна. Более того, это будет продолжаться вдолгую, моя оценка минимум год, пока не умрут неэффективные, а умирать они будут тяжело и мучительно и за собой потянут поставщиков и так далее.
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
06.06.2025
Вокруг темы, касающейся продаж племенного молодняка внутри России и на экспорт, происходит непонятная ситуация: кругом диссонанс и подводные камни. Речь идет о выгодных как никогда ценах на животных, но продать их за рубеж весьма проблематично, как впрочем, и реализовать на внутреннем рынке. Достаточно ли в России племенного молодняка, чтобы заполнить рынки дружественных стран, в чем взаимный интерес бизнеса и государства? Вместе с экспертами The DairyNews.ru разобрали причины и следствия.
Читать полностью