Горячая тема
Выгребая погреба
С 30 сентября по 2 октября в Москве прошли "Сырные дни" в рамках гастрономического фестиваля "Золотая осень", организованного Правительством Москвы и Минсельхозом России. The DairyNews опросило ряд участников фестиваля и узнало их мнение о прошедшем мероприятии.По словам фермеров и сыроваров, принявших участие в мероприятии, подобные ярмарки могут стать лучшей господдержкой для отрасли.
Читать полностью
05.10.2016
Комментарий эксперта
Валерий Кузаков, один из основателей сыроварни «Губернский сыровар»:Мы очень довольны итогами выставки, наши ожидания оправдались. Мы получили предложения по сотрудничеству от ритейлеров. Также мы смогли получить обратную связь от покупателей. Действительно, это весомая поддержка от государства, потому что участие в фестивале было бесплатным. Кроме того, была рекламная поддержка. Раз в три месяца проводить такого рода мероприятия, наверное, не нужно, а вот каждые полгода - было бы хорошо.
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
24.10.2025
The DairyNews.ru обратился к экспертам молочной отрасли, чтобы понять, нужны ли производителям молока, племенным хозяйствам, переработчикам, лабораториям, агровузам существующие ныне стандарты. Участники рынка также высказали свое мнение по поводу того, кто эти стандарты должен создавать – государство или профессиональные сообщества в лице саморегулируемых организаций (СРО). Насколько все эти вопросы актуальны для секторов отрасли, читайте в материале издания.
Читать полностью
