Горячая тема
«Дефицита не ожидаем. Но важно, чтобы не ушли другие». Что говорят участники рынка об уходе из России компании Chr. Hansen
Новость об уходе компании Chr. Hansen, крупнейшего поставщика заквасок для российских молокоперерабатывающих комбинатов, наделала много шума в отечественной молочной отрасли. The DairyNews собрал комментарии экспертов, чтобы узнать, как повлияет уход датской компании на российский рынок кисломолочной продукции, отразится ли это на ценах, ассортименте и качестве продуктов, и есть ли варианты для замещения закваски другими производителями.
Комментарии экспертов
Константин Сухарев, генеральный директор Пятигорского молочного завода
Андрей Дахнович, председатель совета директоров Еланского и Семикаракорского сыродельных комбинатов
Юлия Сергеенкова, генеральный директор АО «Павловский молочный завод»
Юрий Власенко, управляющий партнер стратегического бюро «Лучшие практики»
Владимир Михайлов, генеральный директор ООО «УК «Агрохолдинг Белозорие»
Ильдар Файзуллин, генеральный директор ООО «Уфагормолзавод»
Георгий Житмарев, коммерческий директор Пискаревского молочного завода
Елена Крук, начальник отдела коммуникаций АО «Золотые луга»
Руководитель молокоперерабатывающего завода
