ОАО "Молочный комбинат "Балтийское молоко" входит в состав производственно-торговой группы "Вимм-Билль-Данн". Завод был запущен в 1987 году. "Балтийское молоко" производит широкий спектр молочных продуктов, включая пастеризованное молоко, сметану, кефир, йогурт, ряженку, масло, творог, творожную массу.

Молочный комбинат "Балтийское Молоко" вошел в состав холдинга "Вимм-Билль-Данн" в конце 2002 года (с 1988 года заводом владела ОАО «Петербургская молочная компания - Роска»). В результате чего одна из крупнейших российских пищевых компаний получила возможность развивать собственное производство в Северо-Западном регионе. За прошедшее с момента приобретения время объем переработки сырого молока увеличился с 20 тонн до 250 тонн в сутки, количество рабочих мест достигло 650, среднемесячные продажи готовой продукции увеличилась с 2200 тонн в конце 2002 года до 8577 тонн в конце 2005 года, что позволило компании Вимм-Билль-Данн стать одним из ведущих игроков на молочном рынке Северо-Запада.

В 2015 году завод закупил более 80 тыс. тонн молока сырья.

По итогам 2019 года компания занимает 74 место в ТОП-100 переработчиков молока.