Сельхозпроизводителям возместят до 95% затрат на внедрение решений по совершенствованию процессов и технологий, передает The Dairynews.ru со слылкой на портал государственных органов Костромской области.

Костромская порода - одна из ценнейших пород скота по способности давать высокие удои с оптимальным соотношением жира и белка в молоке, обладающая хорошими мясными качествами, устойчивостью к ряду опасных заболеваний. Молоко коров костромской породы по своему биологическому составу и технологическим свойствам является ценным сырьем для перерабатывающей промышленности и производства продуктов питания: сыров твердых сортов, йогуртов, детского питания, передает The DairyNews.ru со ссылкой на  Департамент агропромышленного комплекса Костромской области.

Производство мяса скота и птицы на убой в Костромской области в январе-сентябре 2024 года увеличилось на 16,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - до 12,9 тыс. тонн, сообщает Костромастат.

Лидером этого рейтинга стала Псковская область. В регионе за первые девять месяцев 2024 года выпустили 334,5 тыс. тонн мяса, это почти в 1,5 раза больше, чем за такой же период 2023-го.

В октябре 2024 года в Министерстве сельского хозяйства России ООО «Минское» подтвердило статус племенного хозяйства по двум генофондным породам (костромской и черно-пестрой), об этом сообщает The DairyNews.ru Департамент агропромышленного комплекса Костромской области.

Сев озимых сельскохозяйственных культур под урожай 2025 года в области завершен, передает The DairyNews.ru со ссылкой на  департамент АПК Костромской области.

В Костромской области увеличивается производство питьевого молока. Увеличение объемов производства в аграрном секторе экономики губернатор Костромской области Сергей Ситников определяет как ключевое направление обеспечения продовольственной безопасности региона.

Костромская область демонстрирует рост производства молочной продукции. За семь месяцев текущего года объемы увеличились на 4,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.