Стартовавшее этой весной снижение цен на сырое молоко продолжается. Как уже говорили участники рынка, такая ситуация сокращает возможности производителей молока инвестировать в свое развитие. The DairyNews спросил участников рынка, откуда они будут брать средства для расширения и реализации новых проектов.

Молочных заводов в ближайшее время не будет, фактически им придется трансформироваться и выпускать полуфабрикаты, чтобы сохранить конкурентоспособность на рынке. Об этом на конференции «Переработка молока – тренды, которые задает потребитель», организованной The DairyNews.ru, рассказала соучредитель компании IDS Ирина Иванова. Конференция прошла в рамках Международной выставки BeviTec.

В Узбекистане международные тренды потребления молочных продуктов обычно слабее региональных трендов. Об этом рассказал директор по коммерческой деятельности ГК «Вамин» Айрат Мухамадеев, выступая на конференции «Переработка молока – тренды, которые задает потребитель», которую модерировал The DairyNews.ru. Конференция прошла в рамках Международной выставки BeviTec.

Правительство РФ на заседании в пятницу рассмотрит вопросы, связанные с проведением весенних полевых сельскохозяйственных работ в 2025 году, сообщается в пресс-релизе кабмина.

За повреждение ограждений вдоль железнодорожных путей будут штрафовать от одной до трех тысяч рублей. А жители Москвы, Московской области, Санкт-Петербурга и Ленинградской области за аналогичное нарушение заплатят от трех до пяти тысяч рублей. Соответствующий закон вступает в силу с 18 апреля.

Драйверами продаж молочной продукции станут продукты без лактозы, а также продукты с повышенным содержанием белка. Об этом рассказал руководитель управления категории «молочная продукция» сети  «Перекресток» Глеб Тимганов, выступая на конференции «Переработка молока – тренды, которые задает потребитель», которую модерировал The DairyNews.ru. Конференция прошла в рамках Международной выставки BeviTec.

Борщевик Сосновского является важным источником сахара и целлюлозы, его нужно не уничтожать, а перерабатывать. Такое мнение высказали в пресс-службе Нижегородского государственного агротехнологического университета имени Л.Я. Флорентьева.

Ленинский районный суд Ростова-на-Дону продлил домашний арест замгубернатора донского региона — министру сельского хозяйства и продовольствия Константину Рачаловскому. Об этом сообщает объединенная пресс-служба судов региона.