Статистика молочного рынка по региону Россия

33.12 P Без НДС Жир: 3,6% Белок: 3,0%

Dairy Index DIA

Статистика цены на молоко

Индикатор цены на сырое молоко позволяет узнать средневзвешенную цену на сырое молоко во всех регионах Российской Федерации

Карта организаций

Новости

Прогнозируемая цена сливочного масла 82,5% в конце января-феврале – 820 рублей – Александр Поляк

17.01.2025

По прогнозам директора Дейри Трейдер Консалтинг Александра Поляка, цена сливочного масла 82,5%  с НДС опустится в феврале до 820 рублей, тогда как сейчас оно продается по 820-850 рублей. Цена подорожавшего за год на 38% продукта продолжит падать и дальше из-за существенного снижения спроса на полке в магазине, в связи с чем, производители начнут проводить промоакции. Об этом шла речь на онлайн конференции DairyTrader 16 декабря 2025 года, передает The DairyNews.ru.

После резкого скачка в декабре цена СОМ начнет постепенно снижаться – до 290-300 рублей в феврале – трейдеры

17.01.2025

Идет коррекция цены сухого молока, рынок ожидает, что она опустится в конце января-феврале до 290-300 руб./кг. Это связано с уменьшением спроса на экспортный продукт и снижением курса доллара после декабрьского удорожания валюты на 15%. Об этом в ходе онлайн конференции DairyTrader, прошедшей16 декабря 2025 года, заявил директор Дейри Трейдер Консалтинг Александр Поляк, передает The DairyNews.ru.

Россельхознадзор с 20 января 2025 года вводит запрет на ввоз животноводческой продукции из ЕС

17.01.2025

Россельхознадзор с 20 января 2025 года вводит запрет на ввоз в РФ животноводческой продукции со всей территории Европейского союза из-за угрозы распространения ящура, сообщило ведомство.

Производство мороженого в Москве выросло на 32,2%

17.01.2025

Московские предприятия по выпуску мороженого в 2024 году нарастили производство на 32,2%, в том числе благодаря выпуску новых видов продукции. Кроме того, московские производители активно наращивают поставки мороженого в дружественные страны.

В России научились предсказывать болезни молочной железы у коров после родов: открытие ученых СПбГУВМ

17.01.2025

Ученые Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины на базе лаборатории генетических и репродуктивных биотехнологий нашли маркеры прогноза репродуктивных патологий и заболеваний молочной железы после родов у молочного скота. Об этом «Газете.Ru» рассказал доктор ветеринарных наук, профессор Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины Владимир Авдеенко.

Более 70% молочных хозяйств России продолжают платить за зарубежные системы управления стадом: как перейти на доступные отечественные решения и повысить рентабельность

17.01.2025

Сегодня управление молочным стадом требует не только профессиональных навыков, но и технологических решений, которые автоматизируют процессы и дают возможность осуществлять аналитику и стратегическое планирование. Интеграция технологий в работу хозяйств открывает новые возможности: снижает издержки, увеличивает производительность и позволяет принимать решения на основе данных, а не интуиции.

Агрохолдинг «СТЕПЬ» полностью перешел на российский горох

17.01.2025

В 2025 году Агрохолдинг «СТЕПЬ» отказался от использования импортных семян гороха в своём производстве. В прошлом сезоне доля посевного материала гороха отечественной селекции составляла порядка четверти от общего объема, а в новом сельхозсезоне достигнет 100%.

Читать все новости

Топ 10 молочных заводов

Топ 10 молочных ферм