Статистика молочного рынка по региону Россия

43.11 P Без НДС Жир: 3,4% Белок: 3,0%

Dairy Index DIA

Статистика цены на молоко

Индикатор цены на сырое молоко позволяет узнать средневзвешенную цену на сырое молоко во всех регионах Российской Федерации

Белорусские экспортные индикативы

Загрузка...
СОМ
СЦМ
Масло, жир более 80%
Масло, жир 72%-80%
Сыр, жир менее 45%
Сыр, жир более 45%

Цены на торгах Global Dairy Trade

Загрузка...
Обезвоженный молочный жир (AMF)
Сливочное масло
Сухая пахта (BMP)
Сухое обезжиренное молоко (SMP)
Сухое цельное молоко (WMP)
Сыр Чеддер
Сыр Моцарелла
Лактоза

Карта организаций

Новости

Деньги из тумбочки. Откуда молочникам брать инвестиции на развитие

18.04.2025

Стартовавшее этой весной снижение цен на сырое молоко продолжается. Как уже говорили участники рынка, такая ситуация сокращает возможности производителей молока инвестировать в свое развитие. The DairyNews спросил участников рынка, откуда они будут брать средства для расширения и реализации новых проектов.

Молочных заводов не будет- эксперт

18.04.2025

Молочных заводов в ближайшее время не будет, фактически им придется трансформироваться и выпускать полуфабрикаты, чтобы сохранить конкурентоспособность на рынке. Об этом на конференции «Переработка молока – тренды, которые задает потребитель», организованной The DairyNews.ru, рассказала соучредитель компании IDS Ирина Иванова. Конференция прошла в рамках Международной выставки BeviTec.

В Узбекистане региональные тренды потребления молочных продуктов сильнее международных трендов – эксперт ГК "Вамин"

18.04.2025

В Узбекистане международные тренды потребления молочных продуктов обычно слабее региональных трендов. Об этом рассказал директор по коммерческой деятельности ГК «Вамин» Айрат Мухамадеев, выступая на конференции «Переработка молока – тренды, которые задает потребитель», которую модерировал The DairyNews.ru. Конференция прошла в рамках Международной выставки BeviTec.

С 18 апреля выросли штрафы за неправильный перегон скота через ж/д пути

18.04.2025

За повреждение ограждений вдоль железнодорожных путей будут штрафовать от одной до трех тысяч рублей. А жители Москвы, Московской области, Санкт-Петербурга и Ленинградской области за аналогичное нарушение заплатят от трех до пяти тысяч рублей. Соответствующий закон вступает в силу с 18 апреля.

Драйверами молочной продукции станут продукты без лактозы и повышенным содержанием белка – эксперт

18.04.2025

Драйверами продаж молочной продукции станут продукты без лактозы, а также продукты с повышенным содержанием белка. Об этом рассказал руководитель управления категории «молочная продукция» сети  «Перекресток» Глеб Тимганов, выступая на конференции «Переработка молока – тренды, которые задает потребитель», которую модерировал The DairyNews.ru. Конференция прошла в рамках Международной выставки BeviTec.

В Нижегородской области предложили перерабатывать борщевик на сахар и целлюлозу

18.04.2025

Борщевик Сосновского является важным источником сахара и целлюлозы, его нужно не уничтожать, а перерабатывать. Такое мнение высказали в пресс-службе Нижегородского государственного агротехнологического университета имени Л.Я. Флорентьева.

Суд продлил домашний арест главе донского минсельхоза Константину Рачаловскому

18.04.2025

Ленинский районный суд Ростова-на-Дону продлил домашний арест замгубернатора донского региона — министру сельского хозяйства и продовольствия Константину Рачаловскому. Об этом сообщает объединенная пресс-служба судов региона.

Читать все новости

Топ 10 молочных заводов

Топ 10 молочных ферм