DT DT

Статистика молочного рынка по Южному федеральному округу

Обновлено: 12.03.2026
DAIRY INDEX RU 37 ₽/кг Без НДС Жир: 3,4% Белок: 3,0%
NETEL INDEX RU 6468 кг/гол

Ключевые показатели региона за 2025 год

🐄
Поголовье коров
557 891
голов
🥛
Производство молока
1 932 251
тонн
🏭
Производителей молока
1 366
предприятий
📊
Производство молока на душу населения
115
кг/чел
🧀
Производство молочой продукции в пересчете на молоко на душу
158
кг/чел
🥛⚙️
Переработка молока
2 079 683
тонн
🏭
Переработчиков молока
205
предприятий
📈
Переработка молока на душу населения
123
кг/чел

Средние индексы для производителей

52.9
II
47.3
OH
54.0
CS
17.5
M

Средние индексы для переработчиков

38.8
II
48.0
OH
46.0
CS
-0.7
M

Новости

На юге России изменились структура и объемы портфеля сельхозкредитов

31.03.2026

На фоне неблагоприятных погодных условий 2025 года — возвратных заморозков в Ростовской области, а затем и длительной засухи на Дону, Кубани и Ставрополье, в банках, работающих в южных регионах, отметили изменение структуры кредитных портфелей. Заемные средства помогли поддержать селян, но представители кредитных организаций отметили уменьшение доли аграрных инвестиционных проектов в кредитном финансировании. РБК Краснодар выяснил, на какие цели и в каких объемах были прокредитованы аграрии южных регионов России в 2025 году.

Аграрии ЮФО увеличат посевные площади до 13,2 млн га

06.03.2026

Посевные площади под сельхозкультуры в Южном федеральном округе (ЮФО) увеличат до 13,2 млн га, что почти на 66 тыс. га выше уровня прошлого года. При этом аграрии округа, в прошлом году понесшие потери из-за непогоды, надеются на хороший урожай: с учетом успешно перезимовавших озимых зерновых благодаря большому количеству выпавшего снега и господдержке эксперты делают позитивные прогнозы на будущий урожай, выяснили корреспонденты ТАСС.

ДГТУ создаст 150 гибридных тракторов «Донтех» к 2028 году

03.02.2026

Донской государственный технический университет (ДГТУ) рассчитывает в 2027 г. начать серийное производство беспилотного гибридного трактора собственной разработки и при благоприятном стечении обстоятельств к 2028 г. произвести 150 машин на мощностях завода «Ростсельмаш». Об этом сообщил ректор вуза Бесарион Месхи на пресс-конференции в «ТАСС Юг».

Рынок гастротуризма Юга и Кавказа может вырасти на 14-16% в 2026 г.

12.01.2026

Рынок гастрономического туризма на юге России и в республиках Северного Кавказа может вырасти на 14-16% в 2026 году. Об этом корреспонденту РБК Краснодар рассказал руководитель комитета по гастрономическому туризму Российского союза туриндустрии (РСТ) Леонид Гелибтерман в ходе заседания комитета.

«Школа фермера» подготовила более 300 дипломированных аграриев для АПК Юга в 2025 году

30.12.2025

Россельхозбанк подвел итоги реализации социального проекта «Школа фермера» в 2025 году в Южном федеральном округе. За два этапа обучение при поддержке Минсельхоза на базе ведущих аграрных вузов прошли 309 человек, в том числе 86 ветеранов СВО и членов их семей.

Ученые ЮФУ начали эксперимент по созданию искусственного чернозема

03.12.2025

Ученые Южного федерального университета (ЮФУ) начали полевой эксперимент по созданию полноценного слоя «искусственного чернозема», позволяющего вернуть почвам их свойства и улучшить плодородие, сообщила министр сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Анна Касьяненко.

Урожай подсолнечника в южных регионах сократился на 18% в 2025 г.

27.11.2025

Хозяйства всех категорий Южного федерального округа собрали в 2025 году порядка 3,1 млн т подсолнечника, сообщается в материалах Росстата. В текущем году валовой сбор на юге оказался ниже прошлогоднего на 18%.

Читать все новости

Топ 10 молочных заводов

Смотреть организации на карте
Кореновский молочно-консервный комбинат, ЗАО
297 038.00

Сыры кубани, ООО
181 835.00

Семикаракорский сыродельный комбинат, ООО
181 337.00

Еланский сыродельный комбинат, ООО
179 702.00

Сыродельный комбинат Ленинградский, ЗАО
122 517.00

Новатор, ООО (Крым)
112 396.40

Красногвардейский молочный завод, ООО
109 831.00

Молзавод Новый, ООО
92 425.00

Гиагинский Молзавод, ОАО
63 046.00

Топ 10 молочных ферм

Смотреть организации на карте
Агрокомплекс Лабинский, ООО
119 298.36

завод "Молоко- 2"
68 667.00

Рассвет, АО (Агрообъединение Кубань)
59 400.00

Кубанский молочно-товарный комплекс, ООО
58 882.00

Агрокомплекс "Новокубанский", ООО
58 000.00

Агрокомплекс Павловский, АО
57 319.00

Племзавод им. В. И. Чапаева, ПАО
55 497.00

МТФ 3-5 (Родина, ПАО)
38 949.00

СП Донское, ООО
38 053.00

МТФ 2 (Родина, ПАО)
37 500.00