После реализации проекта в крестьянско-фермерском хозяйстве Батыра Аманмырадова в Батецком округе планируют производить 800 тонн молока в год.

Продуктивность в племенных хозяйствах региона превысила 8 тонн на одну корову, сообщает официальный портал минсельхоза РФ.

В минсельхозе региона подвели итоги 2025 года. Сельское хозяйство получило в прошлом году значительную финансовую поддержку: общий объем субсидий по программе «Развитие сельского хозяйства в Новгородской области» составил 482 млн рублей.

Ученые Новгородского государственного университета (НовГУ) имени Ярослава Мудрого разработали уникальную для России комплексную методику оценки эффективности внедрения цифровых платформ в агропромышленный комплекс. Инструмент позволяет измерить реальную экономическую, техническую и социальную отдачу от цифровизации на примере действующей региональной платформы, сообщили ТАСС в пресс-службе Минобрнауки РФ.

Студенты Политехнического и Химико-технологического институтов Новгородского государственного университета представили интересное решение для кофейной индустрии. В ходе исследования им удалось вывести рецепт создания идеальной молочной пенки для капучино — максимально устойчивой и безопасной. Работа включала глубокий анализ физико-химических свойств продукта. Как рассказали в пресс-службе вуза, руководила проектом доцент кафедры биологии и биоинформатики Марина Коновалова.

По условиям контракта подрядная фирма из Ижевска должна сдать объект в эксплуатацию до конца ноября. И бригада укладывается в график. Молочно-товарный комплекс сельскохозяйственного потребительского перерабатывающего кооператива «Агрорусь» возводится при областной грантовой поддержке (общий бюджет проекта — 42 млн рублей, из них 25 млн — региональная субсидия).

Министр подал заявление об отставке по собственному желанию. До назначения нового руководителя исполнять обязанности главы минсельхоза будет его заместитель Владимир Татаренко. Об этом сообщает ТГ-канал Агрономика.

Каждый месяц в Новгородской области производят около 500 тонн йогурта. Об этом сообщили в Новгородстате.

Всего с начала 2025-го в регионе произвели 6,9 тысячи тонн кисломолочных продуктов. Это на 600 тонн больше, чем в прошлом году.

Уточняется, что среди всего производства кисломолочных продуктов на йогурт приходится 62%.