DT DT

Население

Общая информация о регионе : Республика Башкортостан Республика Башкортостан
Площадь: 142947
Сельское население : 1511312
Население: 4053369
Население (человек)
Плотность населения (человек)
Поголовье коров (голов)
Производство молока (тонн)
Производство молока по категориям хозяйств (тонн)
Количество предприятий - производителей молока (шт)
Поголовье коров в КФК, СХП (голов)
Количество жителей на одну корову
Количество коров на км² (голов)
Средний размер фермы (голов)
Показатели жира и белка в молоке (%)
Производство жира и белка (тонн)
Дефицит/профицит жира (тонн)
Динамика потребления и производства молока на душу населения (кг. в год)
Продуктивность, тонн на корову в год
Дефицит/профицит сырого молока (тонн)

Переработка

Самообеспеченность региона (тонн)
Самообеспеченность региона мощностями по переработке сырого молока (тонн)
Производство молочных продуктов в пересчете на молоко (тонн)
Производство ЦМП (тонн)
Производство питьевого молока (тонн)
Производство сыра и творога (тонн)
Производство плавленых сыров (тонн)
Производство СОМ (тонн)
Производство СЦМ (тонн)
Производство масла (тонн)
Производство сгущенного молока (тонн)
Излишки сыворотки (тонн)
Количество молочных заводов (шт)