DT DT

Статистика молочного рынка по Ярославской области

Обновлено: 12.03.2026
DAIRY INDEX 76 30.00 ₽/кг Без НДС Жир: 3,4% Белок: 3,0%
NETEL INDEX RU 6468 кг/гол

Ключевые показатели региона за 2025 год

🐄
Поголовье коров
47 700
голов
🥛
Производство молока
386 700
тонн
🏭
Производителей молока
126
предприятий
📊
Производство молока на душу населения
327
кг/чел
🧀
Производство молочой продукции в пересчете на молоко на душу
215
кг/чел
🥛⚙️
Переработка молока
120 000
тонн
🏭
Переработчиков молока
37
предприятий
📈
Переработка молока на душу населения
101
кг/чел

Средние индексы для производителей

62.3
II
49.1
OH
59.6
CS
10.7
M

Средние индексы для переработчиков

45.0
II
44.0
OH
50.3
CS
9.1
M

Новости

Угличский музей "СырКультПросвет" обновил экспозицию к сезону посвященному космической истории сыра

10.04.2026

Угличский музей "СырКультПросвет" обновляет свою экспозицию, приурочив её к 65-летию первого полета человека в космос, об этом сообщает "Турпром". Посетителям представят космическую историю сыра, а также предложат новые дегустации, рецептурные новинки и праздничные угощения на майские праздники и День Победы.
Ветслужба Ярославской области предупредила о лжеветеринарах в регионе

09.04.2026

Государственная ветеринарная служба Ярославской области сообщила, что в социальных сетях распространяется недостоверная информация о якобы массовых проверках состояния скота и в регионе фиксируются попытки проникновения в частные хозяйства неизвестных лиц, представляющихся сотрудниками ветеринарной службы.
В Ярославской области в конце года появится первый в России завод по производству сырных заквасок за 3 млрд рублей

06.04.2026

Выбор места не случаен: практически все отечественные научно-производственные открытия в сфере переработки молока осуществляются в НИИ маслоделия и сыроделия в Угличе.
Валовой надой молока в сельхозорганизациях Ярославской области вырос почти на 2%

22.01.2026

Молочное скотоводство в Ярославской области является одной из приоритетных отраслей АПК. По данным Росстата, за январь — ноябрь 2025 года в сельхозорганизациях региона валовой надой молока составил 351,9 тыс. т. Это на 1,9% больше, чем год назад (345,3 тыс. т).
В Ярославской области выставили на продажу здание бывшего молокозавода

13.01.2026

В Мышкине Ярославской области на торги выставили объект культурного наследия «Богадельня (с 1914 г.-госпиталь)», изъятый судом у ООО «Угличский сыродельно-молочный завод». Соответствующий аукцион объявлен на электронной торговой площадке «Российский аукционный дом».
Читать все новости

Топ 10 молочных заводов

Смотреть организации на карте
Ярославский комбинат молочных продуктов, ООО
49 679.00
Угличский сыродельно-молочный завод (УСМЗ), ООО
16 000.00
Молкон, ООО
14 600.00
Экспериментальный сыродельный завод, ФГУП
13 000.00
Рамоз, ООО
7 941.20
МолВест, ООО
6 205.00
Молочные продукты, ООО (Ярославская обл)
6 000.00
Рыбинский молочный завод, ООО
4 944.00
Даниловский маслосырзавод, АО
4 800.00
Завод по глубокой переработке молока, АгриВолга ООО
4 000.00

Топ 10 молочных ферм

Смотреть организации на карте
Агрофирма Земледелец ООО (бывш. Вощажниково)
59 011.30
Красный маяк, ООО (Ярославская обл)
28 848.00
Агромир, ООО (Ярославская обл)
21 236.00
Красный Октябрь, ООО (Ярославская обл)
18 810.00
Племзавод Родина, ООО (Ярославская обл)
18 757.20
Кондак, ООО
17 380.50
Племзавод Ярославка, АО
9 975.20
Пахма Агрофирма, ЗАО
9 500.00
Меленковский, ООО
8 085.00
Левцово, ПО
6 752.50