Индекс цен на молочную продукцию на торгах новозеландской биржи Global Dairy Trade (GDT) от 17 июня 2025 г. снизился на 1% по сравнению с началом месяца. Снизились цены на все биржевые товары кроме сливочного масла и чеддера. Цена на сливочное масло выросла на 1% до 7,89 долл./кг (621,05 руб./кг), цена чеддера выросла на 5% до 4,99 долл./кг (392,9 руб./кг).

Прошедший 2024 год был рекордным для отрасли - производство мороженого в Росиии перевалило за 600 000 тонн (*предварительные данные Росстата, которые еще могут скорректироваться), но с большими запасами готовой продукции на складах (+27% к 2024 г.) – поэтому все игроки и эксперты с определенным опасением смотрели в будущий сезон.

В ночь с 17 на 18 июня 2025 года ФГИС «ВетИС» – ключевая государственная система ветеринарного контроля – подверглась масштабной кибератаке. В результате инцидента в 00:30 система была переведена в аварийный режим работы.

В России наблюдается нехватка коров из-за бурного развития молочной отрасли, рассказал Life.ru сыровар Олег Сирота.

Инфляция в РФ с 10 по 16 июня 2025 года составила 0,04% после 0,03% с 3 по 9 июня, 0,05% с 27 мая по 2 июня, 0,06% с 20 по 26 мая, сообщил в среду Росстат.

Федеральный центр охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора) с начала 2025 года поставил на экспорт более 350 млн доз вакцин против болезней птиц, мелкого и крупного рогатого скота, сообщается на сайте учреждения.

Правительство Ленинградской области и ООО «Мясоперерабатывающий комбинат «Тосненский» (входит в Группу «ТАВРОС») на полях Петербургского международного экономического форума подписали соглашение о социально-экономическом сотрудничестве.

Минсельхоз РФ внес породу крупного рогатого скота вагю, выращиваемую компанией «Мираторг», в перечень видов и пород животных, используемых в разведении племенных животных. Соответствующий приказ вступит в силу 1 сентября, сообщается на сайте предприятия.