Международная молочная неделя в Угличе

В программе Недели:

Международная научно-практическая конференция «Отраслевая наука сегодня и завтра»
Обсуждение актуальных вопросов молочной промышленности
Встреча с ведущими специалистами отрасли
Инновационные решения в области производства и реализации молочных продуктов
Мастер-классы
Деловые контакты с компаниями-производителями технологического и лабораторного оборудования, упаковки, заквасок, ферментов и других ингредиентов для молочной промышленности
Конкурс качества молочной продукции
Профессиональная оценка внеконкурсных образцов компаний и производителей
Техническая экскурсия на молокоперерабатывающие предприятия
Культурная программа

Ключевые темы для обсуждения:

Новое в законодательной и нормативной базе молочной отрасли
Изменение трендов в производстве и потреблении молочной продукции
Роль производственного контроля в обеспечении выпуска безопасной и качественной продукции
Санитарно-гигиеническая обработка на предприятиях молочной промышленности
Бактериальные закваски для молочной отрасли
Упаковочные решения для повышения качества и хранимоспособности молочной продукции

К участию приглашаются:

Производители молочной продукции, директора, заведующие производством и технологи молокоперерабатывающих предприятий
Представители отраслевых союзов
Производители средств измерения и контроля, средств гигиены для молочной отрасли
Изготовители ингредиентов, оборудования и упаковки

В рамках недели:

iCol Google Outlook