Крым 17.11.2016

В Крыму 3 молокозавода перестали добавлять растительные жиры в продукцию

Источник: crimea.mk.ru
«Список честный производителей» пополнили три крымских молокоперерабатывающих предприятия: ООО «Новатор», ООО ДК «Мегатрейд-Юг» и ООО «Крымский молочник». Это подтверждает повторная экспертиза, передает пресс-служба Управления Россельхознадзора по РК.
Также в молочной продукции ООО «Семь ветров» и ООО «Агрофирма «Зеленогорск» не нашли признаков фальсификации.

В продукции ООО «Акваполис» (1 проба творог 9%) и ООО «Бег» (1 проба масла традиционного сладко-сливочного несолёного 82,5%) были выявлены стерины, то есть присутствие растительных жиров в молочной продукции. Также в пяти образцах из отобранных семи Черноморского завода продтоваров установлено наличие стеринов, ещё в одной пробе – сорбиновой кислоты, что свидетельствует о фальсификации товаров.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью