Успех развития молочной отрасли заключается в эффективности- Урош Кепиц
Источник: The DairyNews
Урош Кепиц, генеральный директор Tetra Pak в России, Беларуси, Украине и Центральной Азии, в рамках пленарного заседания "Бизнес-модель молочного российского рынка" рассказал о том, что будущее молочной переработки зависит от эффективности производства.
Спикер отметил, что сегодня в России большая часть оборудования на предприятиях устарела. Средний уровень переработки завода - около 100 тонн молока в сутки. Это очень низкий показатель.
Г-н Кепиц считает, что перерабатывающие предприятия могут стать более экономически выгодными при условии достижения показателя по переработке - от 300 тонн молока в сутки, что также в перспективе позволит производителям сделать продукт более доступным для потребителя.
Г-н Кепиц считает, что перерабатывающие предприятия могут стать более экономически выгодными при условии достижения показателя по переработке - от 300 тонн молока в сутки, что также в перспективе позволит производителям сделать продукт более доступным для потребителя.
Популярные темы
05.04.2024
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью
15.04.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
01.04.2024
Dairy Index DIA вырос на три копейки