Поголовье КРС в России продолжает сокращаться

Источник: emeat.ru
По состоянию на 01 декабря 2016 года поголовье крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств составило 18,9 млн. голов, что на 1,7% или на 300,0 тыс. голов ниже, чем на аналогичную дату прошлого года.

В том числе, поголовье коров снизилось на 2,4% (на 200,0 тыс. голов) до 8,2 млн. голов.

В сельхозорганизациях Российской Федерации численность животных также снижается. За январь-ноябрь 2016 года она снизилась на 0,8% (на 67,6 тыс. голов) до 8 328,6 тыс. голов по сравнению с аналогичным периодом 2015 года. Поголовье коров в данной категории хозяйств сократилось на 1,0% (-33,8 тыс. голов) и составило 3 323,8 тыс. голов.

В январе-ноябре 2016 года производство говядины составило 466,7 тыс. тонн в убойном весе (818,8 тыс. тонн в живом весе), что на 2,3% или на 10,4 тыс. тонн в убойном весе больше, чем было произведено в январе-ноябре 2015 года.

За одиннадцать месяцев 2016 года суммарный объем импорта в Россию говядины и субпродуктов из стран, не входящих в Таможенный союз составил 272,6 тыс. тонн. По отношению к аналогичному периоду прошлого года поставки говядины сократились на 26,3% или на 97,3 тыс. тонн.

Подробная информация о ситуации на российском рынке говядины содержится в исследовании ИАА «ИМИТ» - «Российский рынок говядины в январе-декабре 2016 года».

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью