«Новоуральский молокозавод»: спрос на молочную продукцию упал на 10%

Источник: urbc.ru
Уровень потребления молочной продукции среди жителей Свердловской области снизился на 10% по сравнению с прошлым годом. Об этом сообщил генеральный директор ООО «Новоуральский молочный завод» Александр Блинов.
«К примеру, в прошлом году большим спросом пользовался творог жирностью 9%. Сейчас наше предприятие в основном продает обезжиренный продукт», — сказал Александр Блинов.

Также руководитель молокозавода отмечает низкий спрос на сливочное масло жирностью 82,5%. По словам А. Блинова, предприятие с октября 2015 года может прекратить выпуск этого продукта.

Снижение уровня потребления молочной продукции генеральный директор связал с падением доходов населения.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью