18.01.2017

Комментарий эксперта

Владимир Старков, владелец сыроварни «Сыр без дыр»
Владимир Старков, владелец сыроварни «Сыр без дыр»:
Я не вижу плюсов в возможной отмене контрсанкций. У них огромные дотации, а у наших чиновников зимой снега не выпросишь. Разница в условиях банковского кредитования безумна, и принципиально ставит нас в положение проигравших. Дайте европейским фермерам кредиты под 18% - что останется от их хваленой экономики? Сыроварение - это длинные деньги. Хотите пармезан – купите молоко сегодня, а деньги получите через полтора года. Кто на это согласится? Итальянские сельхозбанки кредитуют производителей под залог сыра: сдал в хранилище банка – получил кредит на льготных условиях. Пусть Шувалов и нам организует те же условия. Просто отменить, вернуть все на круги своя – значит убить и людей, и бизнес.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью