Горячая тема
Борьба с фальсификатом
На российском молочном рынке растут объемы фальсифицированной продукции. Роспотребнадзор предлагает ужесточить наказание за фальсификат вплоть до двух лет исправительных работ. Оправдана ли эта мера? Как следует бороться с фальсификатом? На эти и другие вопросы отвечают участники рынка и эксперты, опрошенные The DairyNews.
Читать полностью
13.01.2017
Комментарий эксперта
Veijo Meriläinen, представитель GIRA:DN: Какие факторы влияют на увеличение объема фальсифицированной продукции?
VM: Как правило, фальсификация молочной продукции распространена на тех рынках, где спрос превышает предложение. В этом случае, производители такой продукции получают дополнительные экономические выгоды. Во многих случаях, такие люди имеют сомнительные этические принципы и нарушают закон. Самым известным таким примером стал меламиновый скандал 2008 года в Китае.
DN: В каких странах доля фальсификата среди молочной продукции наиболее высока?
VM: Мне трудно назвать какую-либо конкретную страну, но как правило это те регионы, где молокопереработка еще развивается, а также там, где спрос превышает предложение.
DN: Как, по-вашему, властям следует организовать борьбу с фальсификатом?
VM: Каждая страна должна иметь механизмы контроля для того, чтобы проверять продукцию на соответствие техническим условиям и гигиеническим нормативам, закрепленным в законодательстве. Например, это существует в Евросоюзе.
DN: Российские власти рассматривают законопроект, который предусматривает наказание до двух лет исправительных работ за фальсификацию продукции. Как Вы оцениваете такую меру?
VM: Все компании, причастные к фальсификату, должны быть наказаны, а отзыв прав на производство продукции на определенный период времени – это нормальная практика для Евросоюза.
Популярные темы
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью
18.03.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
26.02.2024
Dairy Index DIA вырос на пять копеек